Ik ben verliefd. Verliefd op Schier. In dit blog vertel ik je wat je kunt doen op Schiermonnikoog in de winter.

Sinds een tijdje ben ik een zogeheten digital nomad en kan ik dus locatie-onafhankelijk werken. Dat geeft mij een ongelooflijk groot gevoel van vrijheid! In dit blog vertel ik je hoe ik van een fulltime 9-5 baan geswitcht ben naar locatie-onafhankelijk werken.

Een van mijn favoriete gerechten om zelf te maken is cataplana de marisco, een visschotel uit Portugal. Cataplana is genoemd naar de pan waar het in gemaakt wordt en met dit recept maak je dit super smaakvolle gerecht met zalm, kabeljauw, garnalen en chorizo zelf.

Kun je deze winter, om wat voor reden dan ook, niet op reis? Met deze tips voor een staycation ervaar je het vakantiegevoel vanuit je eigen huis.

Als je mij volgt dan weet je dat ik groot liefhebber ben van street art. Onlangs stuitte ik op wel heel bijzondere street art. In Amsterdam maakt kunstenaar Frankey kunst met een knipoog. Daar wil ik meer van weten en dus pak ik de trein naar Amsterdam.

De tocht der tochten, oftewel de Elfstedentocht is hét schaatsevenement van Nederland. Elk jaar als het ’s winters begint te vriezen rijst de vraag: komt er een Elfstedentocht ja of nee. Wij besluiten hier niet op te wachten en gaan de legendarische Elfstedentocht rijden met de auto. It giet oan!

Hét icoon onder de busjes is toch zeker wel de Volkswagen T1 als je het mij vraagt. En ik mag ermee op pad! Met de rode Volkswagen Red Velvet T1 van We love Oldtimers rijden we een deel van de Zuiderwaterlinie.

Uit eten in Helmond zit er even niet in maar je kunt de lekkerste gerechten gewoon afhalen bij je favoriete restaurant.

Dat je in Italië moet zijn voor de allerlekkerste pasta’s weet iedereen. Maar weet je ook dat Sicilië een eigen keuken heeft? De pasta’s zijn daar dan ook net even anders dan op het vaste land van Italië. De lekkerste pasta die ik at op Sicilië is pasta alla norma, een pasta met aubergine en ricotta. En ik heb het recept voor jou.

Als street art liefhebber was ik maar wat blij toen er in mijn woonplaats Helmond een aantal murals gemaakt zouden gaan worden. Inmiddels is de stad opgefleurd met een paar mooie werken. Deze kunst ligt hier gewoon op straat en er naar kijken kost niks.